Historia

Samo miejsce, bar, czy też restauracja, pod nazwą Ameryka istnieje w Kowarach od lat 70tych.

Prowadzona przez różnych właścicieli na przestrzeni lat zysķła swoją rozpoznawalność.

W 2019 roku restauracja przeszła gruntowny remont a 1 listopada 2020 roku, została na nowo otwarta pod nazwą “Ameryka Restobar”.

Maksymilian i Karolina, właściciele,  są związani z gastronomią i hotelarstwem od 2009. Praca w różnych restauracjach, barach i hotelach aż do własnej kawiarni Alchemia, funkcjonującą od 2017 roku do końca 2022. Widoczna obok na zdjęciu, gdzie widać dostawioną mobilną kuchnie, skąd w 2018 serwowaliśmy pierwsze burgery i pulled pork.

Dzisiaj Ameryka to już nie tylko jedna osoba, a zaangażowani ludzie, dbający o gości i atmosferę w lokalu. Nasza restauracja to nie tylko kawałek mięsa na talerzu. Wierzymy w to, że nawet w tak małych miejscowościach jak Kowary, można tworzyć świetnie miejsca i społeczność, odkrywać przed ludźmi niesamowite potrawy i koktajle. W naszej pracy, cechuje nas wyobraźnia i solidność.